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20/03/2016

Pourquoi potager, maraîchage, vergers et agriculture vivrière de proximité et de qualité sont nécessaires.

Trois livres sur l'alimentation viennent de sortir qui expliquent bien la "malbouffe". Ils sont très faciles à lire.

- Vous êtes fous d'avaler ça! (Un industriel de l'agroalimentaire dénonce). Christophe Brusset. 

- Additifs alimentaires. Corinne Gouget (16ème édition).

- Cerveaux en danger. Philippe Grandjean (grand épidémiologiste danois, professeur de médecine environnementale et enseignant à Harvard)

Les trois se complètent très bien, la conclusion de ces trois ouvrages c'est qu'il faut produire soi-même ce que l'on peut, revenir à une production saine de proximité, manger le plus bio possible, et cuisiner.

08/12/2015

Petites conférences audio (en mp3) sur la santé

Voici le lien vers une série de conférences sur la santé qui, bien souvent, auront à voir avec le vélo, le potager et le cerveau:

https://audiobox.box.com/s/ehgk2ecjtlmef3qp9fff8pocwf8l28o7

12/09/2015

Nocivité des écrans et en particulier des jeux vidéos.

La certitude de la nocivité des écrans et des jeux vidéos, tels qu'ils se présentent actuellement n'est plus discutable.

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17/11/2014

La démocratie, les subsidiarités et le cerveau

La démocratie suppose la nécessité de l’existence d’une autorité comme force morale. Un peuple n’est pas une masse, et si un État démocratique est laissé aux caprices arbitraires de la masse, l’égalité dégénère en un nivellement mécanique, en une uniformité sans aucune nuance.

Il ne peut survivre, dans cette démocratie, d’une part que des victimes trompées par la fascination apparente de la démocratie que, dans leur ingénuité, elles confondent avec ce qui en est l’esprit, et d’autre part, que des profiteurs ayant su, grâce à la puissance de l’argent ou de l’organisation, s’assurer une condition privilégiée et le pouvoir lui-même .

Mais il faut aussi le respect du principe de subsidiarité, et même d'une subsidiarité particulière qui est la subsidiarité descendante ou négative,ou encore "fonction supplétive de toute collectivité".

Si on oublie ces principes on risque d'avoir des voitures pour faire 500 mètres, une motorisation excessive de tous les déplacements, des supermarchés en périphérie des villes, trop peu de commerces de proximité , un étalement urbain non maîtrisé,  une agriculture qui consomme plus d'énergie qu'elle n'en produit tout en étant responsable d'un certain nombre de maladies, des cerveaux qui ne trouvent pas un environnement idéal pour un développement complet et harmonieux, des systèmes de retraite dont on savait dès le départ qu'ils ne pourraient tenir leurs promesses, des pollutions de toutes sortes et une consommation d'énergie insensée

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23/12/2013

La solution aux problèmes d'apprentissage à l'école

Dans le journal "Le Monde" du 22-23 décembre 2013 le Professeur Stanislas Dehaene (professeur de psychologie cognitive expérimentale au Collège de France) signe un article décisif par sa clarté et sa concision sur le problème des apprentissages à l'école.
Vous n'aurez qu'à cliquer ici si vous êtes abonné au "Monde" pour le lire, ou encore ici en pdf si vous n'êtes pas abonné, mais prenez la précaution de l'imprimer ou de vous procurer le journal afin de le lire sur papier si vous voulez bien le comprendre, le mémoriser et l'intégrer à vos connaissances au point de pouvoir en parler à des tiers, conformément à ce qui est évoqué dans la note du 20 03 2013.

11/09/2013

Libre arbitre et neurosciences

Un livre assez exceptionnel est paru récemment sur le problème de la liberté de l'homme. 

Il a été écrit par Michael Gazzaniga, le scientifique qui a exploré les patients dont les cerveaux droit et gauche ne sont plus reliés, ce qui nous a fait faire beaucoup de progrès dans la découverte du cerveau.

Le titre du livre est: "Le libre arbitre et la science du cerveau". Il y est présenté de manière claire, simple et abordable par tous, les connaissances les plus récentes sur des sujets comme les grandes différences entre aires préfrontales droite et gauche, le cerveau moral, les différences entre cerveaux humains et animaux.

Chemin faisant on est amené à aborder un grand nombre d'autres grandes questions scientifiques comme ordre et chaos, les trois corps de Poincaré, l'émergence, la responsabilité, les neurosciences et la justice.


Pour résumer de façon extrême, les aires préfrontales gauches ont des réponses rapides non réfléchies et  les droites corrigent les erreurs. Nous serions devant une quadruple émergence: des particules au macroscopique, du macroscopique au vivant, du vivant à la conscience, de la conscience à la conscience de la conscience; le libre arbitre se trouverait dans les relations sociales, dans les relations entre humains, on pourrait dire, sous réserve qu'elles soient régulées; on sait en effet que la perspective de rencontre avec un congénère (ni redoutée, ni ressentie comme désagréable), active la production de neuromédiateurs qui augmentent l'attention et les fonctions cognitives supérieures, très souvent, chez les mammifères sociaux.

07/07/2013

Les causes des troubles du développement, du comportement, et des apprentissages chez l'enfant et l'adolescent.

 Voici un thèse de médecine qui fait la synthèse des causes connues

des troubles du développement, du comportement,

et des apprentissages chez l'enfant et l'adolescent.


Leur augmentation sur une trentaine d'années n'est plus niée par personne.

Cette thèse est très abordable dans son contenu, tout le monde peut la comprendre.


 Cliquer ici pour charger la thèse d'Anne-Claire Marec-Praud, soutenue le 22 mai 2013.

20/03/2013

Pourquoi les écrans empêchent d'apprendre. Pour apprendre, rien ne remplace le papier imprimé.

La plupart des gens se plaignent de ne pouvoir lire valablement longtemps sur écran. Chacun pense qu'il a un handicap et que les autres, en particulier les jeunes, eux y arrivent.
C'est faux, tous le humains deviennent des handicapés de la lecture devant un écran, car nous avons les mêmes sytèmes de lecture dans notre cerveau.
  • Il ne faudrait utiliser les écrans que de manière subsidiaire, pour faire une recherche générale, pour compléter une lecture, chercher une information précise, ou bien imprimer ce que l'on désire lire.
  • Il ne faudrait jamais lire sur internet sans un cahier de lecture sur lequel on résume, en quelques notes, ce que l'on a lu et l'adresse du site qui est la source des informations qui viennent de retenir notre attention.

Ce qui va être exposé provient d'un article remarquable de "Science et vie" de septembre 2009 sur le sujet.


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18/11/2012

Plaisir, désir, addiction, des précisions neurobiologiques très novatrices.

Dans la revue "Pour la Science" de novembre 2012, Morten Kringelbach et Kent Berridge (pages 68 à 73) nous expliquent la différence entre désir et plaisir.

Le circuit de la récompense est en fait le circuit du désir, le circuit du plaisir en est distinct. Tout se passe chez les drogués comme s'ils étaient en état de désir permanent, comme un disque rayé, et incapables de le gérer.

Nous ne saurions trop vous conseiller de lire cet article très éclairant sur un des principaux carrefours neurobiologiques de notre système nerveux.

07/11/2012

Un livre remarquable : "Le cerveau de cristal" de Denis Le Bihan

4° de couv.jpgLe texte de la quatrième de couverture de ce livre est strictement exact et devrait inciter à lire ce livre. Il donne accès au meilleur de ce que la science qui se fait devant nous peut donner. Pour une lecture plus facile, la voici en pdf.

Odile Jacob éd. 25,90 €

Vous apprendrez, dans ce livre, entre autres choses, comment il se fait que l'eau soit liquide à la température ambiante. L'explication repose sur le fait que les atomes d'hydrogène de l'eau font un angle de 104,5 degrés entre eux, en prenant  l'atome d'oxygène comme sommet ! 

Vous y apprendrez aussi comment le cerveau peut se soigner tout seul par biofeed-back sous IRM.

 
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